黄豆皮和豆渣的膳食纤维在维持水力、膨胀力、吸油能力方面都有差别,豆渣膳食纤维在持水能力、膨胀能力、吸油能力等方面都优于豆皮膳食纤维。
当豆渣膳食纤维和豆皮膳食纤维处于一定的ph条件下,对于胆固醇的吸附能力是不同的,当ph值越高,吸附能力就越强,而豆渣膳食纤维的吸附能力要比豆皮膳食纤维的吸附能力强。
可见,黄豆皮在膳食纤维方面与黄豆本身还有一定的差别,不过,不可否认的是,黄豆皮中的营养价值也---,用于饲料等方面能够发挥---的作用,所以,山东黄豆皮厂家为人们供应大量的黄豆皮,以满足饲料加工的需求。
所谓大豆胚芽,就是刚发芽的大豆,将大豆放在室温条件下,利用清水进行浸泡1-2天,大豆就会发芽。非大豆胚芽是利用非大豆为材料的,均有天然、无公害的特点。
这种非大豆胚芽在营养价值方面比较高,远远高于大豆,也大于豆芽,因此在饮食、饲料等方面都有应用。
1.大豆胚芽中,生理活性物质---e的含量比较高,还有大豆异黄酮和甾醇等物质.
2.大豆胚芽中的蛋白质含量也比较高,为28%,脂肪含量为8.7%,其中,不饱和脂肪酸含量是80%,大豆异黄酮的含量是1.23%,大豆皮选购,甾醇的含量是0.37%,明显比大豆的含量高,这样的大豆胚芽营养含量高。
3.采用非大豆,营养价值会更高,而且,。
这样的营养物质,可以用于食用,对于人体健康很有帮助,而且,也可以用于动物饲料等,对于动物养殖有很大的促进作用。
总之,非大豆胚芽的营养价值是---的,而且,单县大豆皮,在生产方面操作也比较简单,通过不同的加工方式,可以加工成多种产品,既给人们提供了营养物质,也给商家带来效益。
黄豆是一种蛋白质含量比较高的作物,而对于动物生长来说,蛋白质也是的物质,所以,在动物饲料中必须添加蛋白饲料,黄豆就是比较常见的蛋白饲料。
黄豆的用途比较广,不仅在饲料中应用,在其他行业中也有广泛利用,大豆皮销售商,比如食品,可以加工成豆腐等,而在加工黄豆过程中,大豆皮厂家,可能会将黄豆表面的豆皮清理掉,其实,黄豆皮中也含有一定的营养物质,如果处理掉就比较可惜了,所以,人们可以将黄豆与黄豆皮分离,将黄豆皮用作他处。
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